まるで宝石のような存在感を放つ、目にも美しいセイボリーコレクションの一皿。一つ口に含めば、直径5cmに詰め込まれた正統派フランス料理の技巧と、上質な食材の力強さを感じられる。またスペシャリテの一つであるリンゴのデザートは、ホワイトチョコでコーティングしたリンゴのコンポートとマスカルポーネのムースが、溶けるように混ざり合い、この上なく甘美な口福だ。店内はソファ席を配した居心地の良い空間が広がり、芸術作品を愛でるギャラリーのようにフレンチを楽しむことができる。
ミシュラン二つ星を獲得の朝比奈 悟氏が手掛ける”セイボリーコレクションレストラン”という新境地で、新たな驚きと美味しさを体験できる「ギャラリー アサヒナ」。サンドイッチや温かいココット料理なども供されるコースの余韻には、目の前で抽出する有機ハーブティと、軽やかに舌を悦ばせるミニャルディーズを添えて。朝比奈氏の世界観を存分に表現した料理と贅沢な時間を心ゆくまでお楽しみください。
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Facilities / services | ||
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Area | Roppongi Keyakizaka-dori 3F |
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Hours |
11:30~23:00 定休日:月、第2・4火曜日 |
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Tel | 03-6804-3306 |
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Number of seats | 店内:22席 |
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Average budget | ¥10,000~¥15,000 |
Hills App / HILLS CARD |
Hills points eligible / credit points eligible (2%, 3% on Sundays) | |
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Store Site | |
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Note | Reservation: OK |