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お問い合わせ先
グランド ハイアット 東京 レストラン予約
TEL: 0120-588-288 |
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会期： |
2005年12月22日（木）〜12月25日（日）
※ギフト販売は11月15日（火）〜12月25日（日） |
| 会場： | グランド ハイアット 東京
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 オリジナル ウィンター ギフト ハンパー |
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「フィオレンティーナ ペストリーブティック」にて、オリジナル ウィンター ギフト ハンパーを販売いたします。ギフト ハンパーは、グランド ハイアットのオリジナル アイテムを詰め合わせたもので、個性溢れるユニークなギフトセットとして毎年好評を頂いております。
この一年の感謝の気持ちをこめて、クリスマス ギフトやお歳暮など年末のご贈答用にぜひご活用ください。
期間： 2005年11月15日（火）〜12月25日（日）
時間： 8：00〜22：00
メニュー／料金：
・ピッコロ（S） 1,890円
・メディオ（M） 5,250円
・グランデ（L） 10,500円
場所： フィオレンティーナ ペストリーブティック
お問い合わせ： 03-4333-1234（代表）
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| グランド ハイアット 東京 クリスマス ディナーメニュー |
| Grand Hyatt Tokyo presents Christmas Dinner Menu |
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| 〜“オーガニック モダン”をテーマに10のレストラン・バーが織り成す食の競演〜
開業以来3年目を迎えるグランド ハイアット 東京では、クリスマス期間中、ホテル内10のレストラン・バーにてオリジナル クリスマス ディナーメニューをお届けします。
2005年のクリスマスは“オーガニック モダン”をテーマに、自然のありのままの美しさをモダンなアレンジで館内に表現し、お客様をお迎えします。
グランド ハイアット 東京がお届けするクリスマス限定のメニューと演出を、心ゆくまでお楽しみください。 |
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個性的で洗練された10のレストラン・バーでは、それぞれのシェフが斬新でアイデア豊かな特別メニューを考案しました。
自然の中で育まれた良質な素材が持つそのままの旨みを料理に取り入れ、シェフによって大胆にアレンジされたメニューは聖なる夜を飾るのにふさわしく、贅沢で遊び心に満ちた仕上がりとなっています。
開催概要
期間： 2005年12月22日（木）〜12月25日（日）
場所： グランド ハイアット 東京内10店舗
お問い合わせ： 0120-588-288 |
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フィオレンティーナ ペストリーブティック
FIORENTINA PASTRY BOUTIOUE |
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| 品のある甘さとシンプルで美しいデザインで人気のスイーツが並ぶ「フィオレンティーナ ペストリーブティック」では、クリスマス パーティに華を添える4つのフレッシュケーキと、ヨーロッパの伝統的なクリスマス ブレッドを2種類ご用意しました。ペストリー シェフ 後藤順一とベーカリー シェフ 本田修一の感性が随所に感じられる上品なクリスマス スイーツです。 |
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ご予約受付： 2005年12月1日（木）〜12月18日（日）
お引渡し期間： 2005年12月19日（月）〜12月25日（日）
※ご予約は店頭もしくはお電話にて承ります。
※数に限りがございますので、事前のご予約をお勧めいたします。
時間： 8:00〜22:00 |
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クリスマス ショートケーキ
12cm／15cm 3,675円／5,250円 |
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| ラズベリー風味のピンク色の華やかなメレンゲをまとった、大人気の定番イチゴのショートケーキ。しっとり焼き上げたスポンジにオリジナルのベリーソースを染み込ませました。たっぷりと使ったホイップクリームと真っ赤なイチゴのトッピングがさらに華やかさをプラスします。見て、食べて美味しいグランド ハイアット 東京ならではのオリジナル ショートケーキです。 |
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フルーツのタルト
12cm／15cm 3,150円／4,725円 |
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| スペイン産マルコナ種の最高級アーモンドをつかって焼き上げた風味豊かなタルトに、こちらも最高級と評されるマダガスカル産ブルボン種のバニラビーンズで風味をつけたこだわりのカスタードクリームをあわせました。その上に、ラズベリー、イチゴ、マンゴー、ブルーベリー、キウイといったフレッシュフルーツをふんだんにあしらい、彩り鮮やかに仕上げました。 |
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モンテビアンゴ
12cm／15cm 2,940円／4,200円 |
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| ヘーゼルナッツのメレンゲの上に、生クリームと荒めに刻んだマロングラッセを入れたマロンクリーンをしぼり、マロンペーストで包み込みました。開業当時からの定番で今もなお愛されているアイテムを、クリスマスのために特別にアレンジ。濃厚なマロンのコントラストをお楽しみください。 |
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クリスマス クロッシュ
15cm 12,600円 |
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| 昨年ご好評いただいたクロッシュが今年も登場します。セミドライアプリコットと自家製ペーストをたっぷり練りこんで焼き上げられたピスタチオのケーキです。クリスマス レッドに彩られたトンガリ帽子型の飴細工は、彫刻を想わせる独創的な装いでクリスマスのテーブルに華やぎを添えます。プレゼントに、パーティを飾るテーブルのアクセントにと、さまざまな形でお楽しみいただけます。 |
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パネトーネ
S／M 840円／1,575円 |
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| イタリア ミラノ地方の伝統的なクリスマス ブレッドであるパネトーネに、グランド ハイアット 東京ならではのモダンなアレンジを施しました。低温で長期熟成させてからバターをたっぷりとつかい、しっとりとした生地に焼き上げました。柔らかな口当たりに蜂蜜のほのかな甘さがあり、ドライフルーツ（オレンジピール、レモンピール、レーズン）の組み合わせが絶妙なマリアージュを生み出します。 |
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シュトーレン
S／M 1,050円／2,100円 |
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| ラム酒に3ヶ月ほど漬け込んだドライフルーツとナッツをふんだんに使った、総料理長 ジョセフ ブデの故郷、ドイツの代表的なクリスマス ブレッドです。 |
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