ヒルズ ダル・マット

いちご・さくらんぼ・桃など季節のフルーツを使った冷製パスタが女性に人気で予約困難なイタリアンとして知られる「DAL-MATTO」。会食には特別感のある完全個室やテラスサイドの吹き抜けに視界が広がり、プライベート感のあるボックス席を。コースにはA5ランクの山形牛のステーキやもうひとつの名物メニュー・ウニのパスタも入り食べ応え十分。ドルチェも専任パティシエがいるので作りたてが味わえます。年齢層を問わずくつろげるので、若手参加者の多いチームランチなどでも使い勝手抜群です。

コーナーがベンチシートになった個室はメインフロアの喧騒から切り離された落ち着いた空間。天井が高く、テラスサイドの吹き抜けに面しているので実際のスペース以上の開放感を感じられます。

店奥のボックスシートはカップルにも人気のスペース。背もたれが高いので程よいプライベート感を保つことができます。目の前に広がるのはグランドハイアットの灯り。この眺めはヒルズらしさのひとつです。

フルーツと激辛
個性が際立つパスタが人気

シグネチャーメニューの「フルーツの冷製パスタ」。1年を通じて提供しているのは、数ある系列店の中でも六本木ヒルズ店と西麻布のOGGIダル・マットの2店のみ。麺は通常冷製パスタに使われることの多いカッペリーニより太くスパゲッティよりも細い1.1mmを使用。フルーツの糖度との絡みがベストだそう。夏には「激辛アラビアータ」が人気。こちらは少量のトマトソースに南イタリア・カラブリア産唐辛子を用いたもので、スタッフ間の賄いから生まれたものが常連客の話題にあがり、オンメニューに。

電話番号

03-6804-1644

エリア

ウェストウォーク 5F

住所

東京都港区六本木6-10-1

営業時間

11:00～L.O. 15:00、15:00～17:00
※カフェタイム、15:00～23:00（L.O. 22:00）
当面の間、以下の通り営業時間を変更させていただきます。
11:00～L.O. 15:00、17:30～L.O. 21:00

定休日

なし
※ 営業時間・定休日を一部変更している場合がございます。詳細はこちらをご覧ください。

席数

店内40席、テラス席12席

個室

1室（5名席）

個室利用料

¥3,300（2時間）

URL

https://www.roppongihills.com/gourmet_shops/0168.html

外国語対応

英語・中国語

対応可能な
メニュー

アレルギー対応　対応可
ベジタリアン対応　対応可

下見

対応可

手土産

なし

配車

対応可

貸切

応相談

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支払い

不可